Vážení zákazníci, z důvodu přechodu na nový ekonomický systém je momentálně náš e-shop pozastaven. Děkujeme za pochopení.

9 tipů, jak využít kurkumu při vaření a získat tak její zdravotní benefity

Kurkuma je populární koření, které nejenže dává jídlu pikantní chuť, ale také poskytuje mnoho zdravotních výhod. Tento blogový článek vám přináší 9 tipů a triků, jak správně používat kurkumu ve vaší kuchyni a získat maximum z jejích přínosů pro zdraví.

1. Experimentujte s různými druhy kurkumy

Existuje několik různých druhů kurkumy, včetně kurkumy mleté, čerstvé a kurkumové pasty. Každá má své vlastní unikátní vlastnosti a chuť, takže se nebojte vyzkoušet různé varianty a objevit svůj oblíbený způsob použití kurkumy.

2. Přidejte kurkumu do omáček a polévek

Přidáním kurkumy do omáček a polévek dodáte výslednému pokrmu nejen výraznou barvu, ale také bohatší chuť a navíc zvýšíte jeho výživovou hodnotu. Kurkumu můžete přidat do rajčatových omáček, kuřecích vývarů nebo do vegetariánských pokrmů.

3. Zkuste přidat kurkumu do rýže

Přidání kurkumy do rýže je skvělým způsobem, jak jí dodat bohatou barvu a svěží chuť. Stačí přidat pár lžiček kurkumy do vařící vody, ve které rýži vaříte, a výsledek vás příjemně překvapí.

4. Vytvořte si domácí kurkumový nápoj

Připravte si lahodný domácí nápoj z kurkumy, který vám může napomoci k lepšímu trávení. Stačí smíchat kurkumu s teplou vodou a dle chuti přidat med a citronovou šťávu.

5. Přidejte kurkumu do smoothií

Pro příjemnou změnu můžete přidat kurkumu do svých oblíbených smoothií. Kurkuma dodá smoothiím jemnou kořenitou chuť a navíc zvýší jejich výživovou hodnotu.

6. Vylepšete své kaše a omlety

Přidání kurkumy do vašich snídaňových pokrmů, jako jsou kaše a omlety, je skvělým způsobem, jak začít den plný energie. Kurkuma dodá jídlu pěknou žlutou barvu a obohatí ho o své benefity.

7. Kurkumu použijte jako marinádu

Při grilování masa můžete vytvořit výbornou marinádu z kurkumy, která dodá jídlu nejen skvělou chuť, ale také pomůže zjemnit maso a udělat ho šťavnatějším.

8. Vyzkoušejte kurkumový doplněk stravy

Kromě používání kurkumy při vaření můžete také vyzkoušet kurkumové doplňky stravy ve formě tablet nebo prášku. Tyto doplňky obsahují koncentrované množství kurkuminu, což je látka s mnoha zdravotními přínosy.

9. Dejte kurkumě čas

Kurkuma je koření, které se vyznačuje silnou chutí a vůní. Abyste si na její chuť zvykli, dejte jí čas. Začněte s menším množstvím kurkumy ve vašich jídlech a postupně zvyšujte její množství podle své preference.

 

Doufáme, že vám tyto tipy a triky pomohou začlenit kurkumu do vašeho jídelníčku a využít její zdravotní benefity. Pamatujte však, že každý člověk je individuální a může reagovat na kurkumu různým způsobem. Pokud máte jakékoli zdravotní problémy, je vždy nejlepší se poradit s odborníkem. Takže jděte do toho a začněte s kulinářskými experimenty s kurkumou ještě dnes!