10 Rychlých Receptů z Kuskusu pro Zdravou Výživu

Kuskus je vlastně drobná těstovina, hojně používána zejména v arabské a severoafrické kuchyni. Tento malý, kulatý produkt z pšeničné mouky je velmi snadno stravitelný a obsahuje mnoho důležitých živin, jako je vláknina, vitamíny a minerály. Kuskus je velmi všestranný, lze ho uvařit jak na slano tak na sladko. Zde je několik rychlých a snadných receptů. Celiaky mohou pšeničný kuskus nahradit rýžovým nebo cizrnovým.

1. Kuskusový salát

Smíchejte vařený kuskus s nakrájenými rajčaty, salátem, cibulí, okurkou a olivami. Osolte a opepřete podle chuti, přidejte šťávu z citronu a olivový olej. Tento salát je ideální jako lehký oběd nebo večeře.

2. Kuskusová polévka

Smíchejte vařený kuskus s masovým nebo zeleninovým vývarem, přidejte nakrájenou mrkev, petržel, řapíkatý celer a cibuli. Přidejte koření podle své chuti a vařte, dokud zelenina není měkká.

3. Kuskusový nákyp

Smíchejte vařený kuskus s vejcem, mlékem, vanilkovým extraktem a cukrem. Pečte v troubě, dokud není zlatavý a křupavý.

4. Kuskusové muffiny

Smíchejte vařený kuskus s moukou, cukrem, vejcem, mlékem a olejem. Přidejte borůvky nebo jiné ovoce podle vašeho výběru a pečte v troubě, dokud nejsou zlatavé a křupavé.

5. Kuskusové placičky

Smíchejte vařený kuskus s moukou, vejcem, mlékem a cukrem. Tvarujte placky a smažte na pánvi, dokud nejsou zlatavé a křupavé. Podávejte s ovocem nebo javorovým sirupem.

6. Kuskusový dort

Smíchejte vařený kuskus s moukou, cukrem, vejcem a olejem. Přidejte ořechy nebo sušené ovoce a pečte v troubě, dokud není zlatavý a křupavý. Podávejte s ovocem nebo šlehačkou.

7. Kuskusové koule

Smíchejte vařený kuskus s máslem, cukrem a ořechy. Tvořte malé koule a obalujte je v kokosových vločkách. Podávejte jako dezert nebo svačinu.

8. Kuskusová omeleta

Smíchejte vařený kuskus s vejcem, mlékem a sýrem. Smažte na pánvi, dokud není omeleta zlatavá a křupavá. Podávejte s ovocem nebo zeleninou podle vašeho výběru.

9. Kuskusový nákyp s ovocem

Smíchejte vařený kuskus s ovocem, jako jsou maliny nebo jahody. Přidejte vejce, mléko, cukr a vanilkový extrakt. Pečte v troubě, dokud není nákyp zlatavý a křupavý.

10. Kuřecí prsa nadívaná kuskusem

Smíchejte vařený kuskus s nasekanými bylinkami, solí a pepřem. Naplňte kuřecí prsa touto kuskusovou nádivkou a pečte v troubě, dokud nejsou prsa hotová.

Vyzkoušejte některý z těchto snadných a rychlých receptů s kuskusem a užijte si chutné a zdravé jídlo!