BIONEBIO Nepražený kakaový prášek RAW BIO 150g

Kód: VEGA-003179
BIO
71,90 Kč / ks 48 Kč / 100 g
Skladem (11 ks)
Můžeme doručit do:
19.5.2022
Možnosti doručení

Vynikající nealkalizované kakao z nepražených bobů. Skvěle se hodí do RAW dezertů i do veškerého pečení.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Kakao je od nepaměti součástí každé kuchyně. Je nezbytné při pečení a vaření, ale má velice široké spektrum využití. Tento prášek je namletý z nepražených kakaových bobů pocházející z Amazonie. Tento druh kakaa vyniká lehce kořeněnou a mírně nahořklou chutí.

Proč kakao Bionebio?

  • nealkalizované
  • nepražené
  • v kvalitě BIO a RAW
  • vykupováno přímo od farmářů z Ekvádoru

Co je alkalizace kakaa?

Proč se u kakaového prášku provádí alkalizace? Pomocí uhličitanu draselného totiž dojde k odstraní nežádoucí kyselosti u méně kvalitních bobů. Díky alkalizaci se také kakao jednodušeji spojí s vodou. Alkalizace výrazně ztmaví barvu kakaa a zároveň odlehčí jeho hořkou chuť.  Že je to fajn? Jistě, ale velkou (a za nás rozhodně podstatnou) nevýhodou alkalizace kakaa je odstranění zdraví prospěšných látek, díky kterým je kakao opěvováno. Můžete tak zapomenout na jeho blahodárné účinky.

Složení, specifikace a alergeny 

Složení:
Prášek z nepražených kakaových bobů* se sníženým obsahem tuku.
*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Obsah kakaového másla nejméně 10 %.
Specifikace výrobku:
Kakaový prášek se sníženým obsahem tuku.

Výživové údaje na 100g

Energetická hodnota 1 409 kJ / 339 kcal

Tuky:11,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny:6,9 g
Sacharidy:14,5 g
z toho cukry:0,3 g
Vláknina:
34,7 g
Bílkoviny:28,1 g
Sůl:<0,1 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Kakao
? BIO: Ano
RAW: Ano
Přirozeně bezlepku: Ano
Bez éček: Ano
Bez laktózy: Ano
Bez palm. oleje: Ano
Bez přid. cukru: Ano
Vegan: Ano
Obal: papírová krabička

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení