Vanilkový cukr obsahuje pouze cukr a pravou vanilku. Obsah vanilky poznáte podle černých teček, což je jemně namletá vanilka.
Vanilka je specifickým druhem koření, které pochází z Mexika. Toto aromatické koření používali už původní Aztékové především jako přísadu při přípravě nápojů, ale také jako léčivý prostředek. Do Evropy se toto koření dostalo až v 16. století. Vanilka patří mezi nejdražší potravinářské ingredience, ale její chuť a aroma jsou nenahraditelné.
Použití vanilkového cukru
Vanilkový cukr se hodí do jakéhokoliv sladkého pečení
k přípravě sladkých nepečených dezertů.
Chutná i smíchaný s tvarohem, jako posyp a sladidlo do snídaňové kaše
Zkuste jej použít i do nápojů jako je horká čokoláda, svařený džus, anebo do mléčných koktejlů.
