Amylon prášek kypřící do pečiva bezlepkový BIO 12g
Kód: V1COUNTRY-09620Související produkty
Detailní popis produktu
Kypřící prášek pro sladké i slané pečení a krásně nadýchané těsto. Je vhodný pro bezlepkové diety, vegany i vegetariány.
Proč kypřící prášek bez fosfátů ?
- kyselou složkou je vinný kámen (vzniká vysrážením ve formě krystalků ve vinných sudech)
- zásaditou složkou je jedlá soda
- dále obsahuje jenom kukuřičný škrob v biokvalitě
V běžném kypřicím prášku tvoří kyselou složkou je fosforečná sůl, ta je obsažená také v tavených sýrech nebo šumivých nápojích.
Jak používat bezfosfátový kypřící prášek?
Prášek kypří v podstatě okamžitě jakmile jej smícháte se směsí surovin. Přidávejte jej, pokud možno, jako poslední surovinu. Rychle jej zapracujte a těsto dejte hned do trouby. Kypří o něco méně než běžný kypřící prášek. Při běžném pečení to stačí, pokud potřebujte opravdu sílu a krásné nadýchané těsto, použijte 1,5 sáčku, anebo 1 sáček a lžičku jedlé sody.
Složení:
kukuřičný škrob*, kypřicí látky (vinany draselné, uhličitany sodné)
*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Může obsahovat stopové množství mléka a vajec.
Skladování
Skladujte v suchu.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Přísady na vaření a pečení |
---|---|
Hmotnost: | 0.02 kg |
Specifikace produktu: | Výrobek ze škrobu - kypřící prášek. |
Alergeny: | Může obsahovat stopy mléka a vajec. |
Bio certifikace: | ano |
bez lepku: | ano |
Bez éček: | Ano |
Výživové údaje na 100 g: | 705 kJ / 166 kcal |
z toho nasycené mastné kyseliny: | 0 g |
Bílkoviny: | 0,1 g |
Sacharidy: | 41 g |
z toho cukry: | 0 g |
Sůl: | 15,4 g |
Obal: | papírový sáček |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.