Amylon prášek kypřící do pečiva bezlepkový BIO 12g

Kód: V1COUNTRY-09620
BIO
Značka: Amylon, a.s.
5,90 Kč / ks 49,20 Kč / 100 g
Skladem (19 ks)
Můžeme doručit do:
19.5.2021
Kypřící prášek bez fosfátových solí, bezlepkový. Výborný pro slané i sladké pečení.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Kypřící prášek pro sladké i slané pečení a krásně nadýchané těsto. Je vhodný pro bezlepkové diety, vegany i vegetariány.

Proč kypřící prášek bez fosfátů ?

- kyselou složkou je vinný kámen (vzniká vysrážením ve formě krystalků ve vinných sudech)
- zásaditou složkou je jedlá soda
- dále obsahuje jenom kukuřičný škrob v biokvalitě

V běžném kypřicím prášku tvoří kyselou složkou je fosforečná sůl, ta je obsažená také v tavených sýrech nebo šumivých nápojích.

Jak používat bezfosfátový kypřící prášek?

Prášek kypří v podstatě okamžitě jakmile jej smícháte se směsí surovin. Přidávejte jej, pokud možno, jako poslední surovinu. Rychle jej zapracujte a těsto dejte hned do trouby.  Kypří o něco méně než běžný kypřící prášek. Při běžném pečení to stačí, pokud potřebujte opravdu sílu a krásné nadýchané těsto, použijte 1,5 sáčku, anebo 1 sáček a lžičku jedlé sody.

Složení:

kukuřičný škrob*, kypřicí látky (vinany draselné, uhličitany sodné)
*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Může obsahovat stopové množství mléka a vajec.

Skladování
Skladujte v suchu.


Doplňkové parametry

Kategorie: Přísady na vaření a pečení
Specifikace produktu: Výrobek ze škrobu - kypřící prášek.
Alergeny: Může obsahovat stopy mléka a vajec.
? BIO: Ano
Bez lepku: ano
Bez éček: Ano
Výživové údaje na 100 g: 705 kJ / 166 kcal
z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
Bílkoviny: 0,1 g
Sacharidy: 41 g
z toho cukry: 0 g
Sůl: 15,4 g
Obal: papírový sáček

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: