Amylon prášek kypřící do pečiva bezlepkový BIO 12g

Kód: COUNTRY-450012
BIO
Značka: Amylon, a.s.
6 Kč / ks 50 Kč / 100 g
Skladem (43 ks)
Můžeme doručit do:
23.9.2021
Kypřící prášek bez fosfátových solí, bezlepkový. Výborný pro slané i sladké pečení.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Kypřící prášek pro sladké i slané pečení a krásně nadýchané těsto. Je vhodný pro bezlepkové diety, vegany i vegetariány.

Proč kypřící prášek bez fosfátů ?

  • kyselou složkou je vinný kámen (vzniká vysrážením ve formě krystalků ve vinných sudech)
  • zásaditou složkou je jedlá soda
  • dále obsahuje jenom kukuřičný škrob v biokvalitě

V běžném kypřicím prášku tvoří kyselou složkou fosforečná sůl, ta je obsažená také v tavených sýrech nebo šumivých nápojích.


Jak používat bezfosfátový kypřící prášek?

Prášek kypří v podstatě okamžitě jakmile jej smícháte se směsí surovin. Přidávejte jej, pokud možno, jako poslední surovinu. Rychle jej zapracujte a těsto dejte hned do trouby.  Kypří o něco méně než běžný kypřící prášek. Při běžném pečení to stačí, pokud potřebujte opravdu sílu a krásné nadýchané těsto, použijte 1,5 sáčku, anebo 1 sáček a lžičku jedlé sody.

Složení, specifikace a alergeny 

Složení:
kukuřičný škrob*, kypřicí látky (vinany draselné, uhličitany sodné)
*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Specifikace výrobku:
Výrobek ze škrobu - kypřící prášek.
Může obsahovat stopové množství mléka a vajec. 

Výživové údaje na 100g

Energetická hodnota 705 kJ / 166 kcal

Tuky:0 g
z toho nasycené mastné kyseliny:0 g
Sacharidy:41,0 g
z toho cukry:0 g
Bílkoviny:0,1 g
Sůl:15,4 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Přísady na vaření a pečení
? BIO: Ano
Bez lepku: ano
Bez éček: Ano
Bez laktózy: Ano
Obal: papírový sáček

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: